2019年に初めて食べたラーメンで最も気に入ったのは、 京都西院のイオンの裏にある「麺屋 さん田」の担担麺ですね。これが限定でいつでも食べられるわけでないと言うのは犯罪級の罪深さだと思ってしまうほど…！ お店のTwitterで確認してから訪問しましょう。…

本年もよろしくお願いします。 滋賀県守山「麺屋 結」で食べられる大好きな担々麺「担々とりそば」。 とろりとした濃厚鶏ベースの担々スープ、 その中にほとんどホールのままで入っている花椒が華やかなアクセントとなっていてお見事。 なかなか刺激は強めだ…