2019年に初めて食べたラーメンで最も気に入ったのは、 京都西院のイオンの裏にある「麺屋 さん田」の担担麺ですね。これが限定でいつでも食べられるわけでないと言うのは犯罪級の罪深さだと思ってしまうほど…！ お店のTwitterで確認してから訪問しましょう。…

魁力屋、京都烏丸の店舗にて「特性醤油ラーメン」焼飯セット。 背脂多め、麺は固め。 卓上のネギを足して、ニンニクとヤンニンジャンぶちこんでエネルギーチャージ。 たまに食べたいスタンダードな背脂醤油。 探して並ぶ人気店も良いが、たまには食べたい時…

大阪西中島の「光龍益」にてラーメンの大盛りを注文した。 桜ノ宮にある本店には何度か足を運んでいるが、西中島の店舗には初めて来た。 大きい豚肉が2枚と鴨肉が載っている。素晴らしいです。桜ノ宮と違って目の前で作るスタイルでは無い模様。是非とも投入…

今や激戦区、な京都西院エリアにて 「らーめん 鶴武者」に行きました。 人気店なので、平日開店の15分前に到着。この時点では誰もいなかったが、回転のタイミングでは7人程度。 入店し、ラーメンとチャーシュー丼の小を注文する。 …このヴィジュアル、大阪中…

滋賀県の守山の人気家系ラーメン店「横浜家系ラーメン 秀吉家」に行った。(しゅうきちや と読む) わりと近くに話題の店「我豚」が出来たりしたけど、 人気に影響は無さそうで、平日お昼の12時前から行列を作っていた。 関西エリアにと家系ラーメンのお店は増…

西中島南方エリアにて「大杉製麺」へ行った。 ビルの半地下にある店舗。思ったより広めの店内。白っぽい内装。 ここは濃厚な鶏が人気という事で、定番メニューの「鶏×鶏 濃厚ラーメン」を頼んだ。 到着すると黒胡椒がかなり香る。濃厚なスープに混じり合い胡…

年末年始は9日間の長い休暇だった。その間しこたま酒を飲み飯を食いという日々を過ごしていたわけで、身体がしんどくなるほどだった。 そんな中2019年に初めて食べたのは天満エリアにある「ストライク軒」にてシンカー。 貝の出汁が連日の飲み会で疲弊した身…

2018年もよく二郎系、主にラーメン荘系列にはお世話になった。二郎系の食べおさめには初めて枚方市の「歴史を刻め」に行った。 ここら50グラム単位で麺量を指定できるシステムと、卓上の唐辛子が辛めなのが嬉しい。肉もデカめで素晴らしい。良かったなー。 …

滋賀県三雲にある「まるきや翔華」にて豚骨ラーメンを食べた。ここは良い豚骨ラーメンを出すんです。 旨味が力強いワイルドなスープ、それが細ストレート麺によく絡む。 単に味が濃いということもなくバランスが取れている。 卓上に紅生姜が無いのが残念だ。…

たまたま用事があって鶴見区をウロウロしていた時に行列のできているラーメン屋を見つけた。「鶴麺」 場所は緑地公園の近く。第二京阪高速道路、門真ジャンクションをおりてひたすら真っ直ぐ進むと突き当たるT字路（カラオケ「シダックス」がある）、左側す…

腹が減って、こってりしたラーメンを食べようという気分になり 車で桜ノ宮まででかけ、いつか行ってみたいと思っていた「光龍益」へ行った。 路地裏的な場所に位置するラーメン屋。JRの桜ノ宮駅からは徒歩１−２分程度の立地にある。 きれいな店内。長いカウ…

この夏も色んなラーメン屋さんに行ったし、サッパリ冷たい麺を食べることもあった。 そんな冷たい麺で印象に残った3杯を記録する。3杯とも夏季限定での提供となる。 京都 長岡京 「風来房」 青龍 京都 長岡京のつけ担担麺人気店「風来房」に行って夏の限定冷…

京都伏見区にある二郎系の人気店 「ラーメン荘 地球規模で考えろ」にはここ何年もの間、少なくとも月1ペースで行っている。 ラーメン並(300g)、ニンニク無、ヤサイアブラカラメ、そして一味。 二郎系を腹一杯食べる幸せは、何ものにも代え難い…。この幸せ、…

大阪都島区にある「担担麺の掟を破る者」へ行った。 大阪の今のラーメンシーンの台風の目と言っても過言ではない「UNCHI」系列のお店 unchi-co.com 「UNCHI」って何よという方は要チェック 店名はつい最近まで「担担麺 Japanese Original Tang-Tang」 という…

京都 伏見にあるラーメン屋「たぬき屋」に行った。 甘くて柔らかいチャーシューが活きたメニューのラインナップが特徴。 メニューの種類が多いが「まぜそば」と「熟成とんこつラーメン」しか食べたことがない。 ５月から価格アップしたという案内があったが…

京都市 山科区にある担担麺屋「担担麺 胡」 「胡」 この字を見てパッと「えびす」と読む事が出来ますか JR東海道線、京都市営地下鉄、京阪の山科駅より歩いて5分程、大丸のすぐそば、道路は外環三条に面している。 この春に10周年を迎えたそう。移転もしつつ…

中崎町駅と天神橋筋六丁目駅のおよそ中間地点に位置する「ラーメン香澄」。阿波座にある人気ラーメン店の2号店である。人気ラーメン店の2号店、もしくは支店は周辺にはパッと思いつくので「きんせい」「えぐち」「まんかい」「麺や輝」などがある。 (めっち…

メンスケは大阪・福島の人気店ダ！ 美味しいラーメン店が集うエリアの一つ福島にて、今や大阪を代表する人気店「燃えよ麺助」に行った。 JR福島駅からのアクセスは良好。改札を出てわずか1分で到着することができる。 ピーク時はどこがお店なんだかわからな…