大阪西中島の「光龍益」にてラーメンの大盛りを注文した。
桜ノ宮にある本店には何度か足を運んでいるが、西中島の店舗には初めて来た。
大きい豚肉が2枚と鴨肉が載っている。素晴らしいです。
桜ノ宮と違って目の前で作るスタイルでは無い模様。是非とも投入したいニンニクも目の前でクラッシュでは無く、別皿提供となる。
味は本店同様、豚皮と鶏により抜群の旨味と甘味のメガトンパンチに一発ノックアウトされた。
この美味いスープを細麺がしっかり絡めて口の中まで届けてくれる。
これぞ至福。マジで大好きです。出来るなら毎週、いや毎日でも食べたいラーメン。
