大好きなトンカツ屋京都山科の「熟豚」に行った。 ネーミングにも現れている通りで、熟成させた豚肉を使用したとんかつをウリにしている。熟成により強い旨味の豚を味わうことが出来る。 毎度訪問前に予約の電話をして席を抑えるようにしている。 今回2種類…

2018年末、アマゾンのサイバーマンデーのタイミングでキンドルペーパーホワイトを購入した。 広告無しの８GB黒色。 今の所大満足している。 大きい文字で読むことができるし、iPhoneのアプリでキンドル使っていたときと比べて目が疲れないのだ。この差は明ら…

年末年始は9日間の長い休暇だった。その間しこたま酒を飲み飯を食いという日々を過ごしていたわけで、身体がしんどくなるほどだった。 そんな中2019年に初めて食べたのは天満エリアにある「ストライク軒」にてシンカー。 貝の出汁が連日の飲み会で疲弊した身…