京都「麺屋 さん田」の濃厚で絶品な坦々麺

京都、西院エリア、五条イオンモール裏にある「麺屋 さん田」へ行き坦々麺を食べました。

一撃で好きになった。

粘度が高い濃厚スープは胡麻と鶏系の旨味、やさしい甘みをしっかり感じる事ができる。

そこにツルっとした細麺がよく絡みます。

麺もかなり美味いなー。

辛さはピリッと程度、痺れ系は感じなかった。

替え玉までして大満足。替え玉には僅かな挽肉が載っている。

次は汁なし担々麺を試したい。