長野県で名物「ハルピンラーメン」を食べた

長野旅行の最後に食べたのは名物の「ハルピンラーメン」

本店に行く都合はつかなかったが、帰り道に広岡駅前店に寄ることができた。

「ハルピンラーメン こいくち」大盛りで注文。

よく言われる、味噌ラーメンとも醤油ラーメンとも違う…ってのはこういうことかと。

違うというか、どっちもが合わさった感じ。ニンニクと唐辛子の存在を感じる(辛口という事ではないが)濃いめスープ、それに細縮れ麺がよく絡みます。旅行で疲れた身体にしみる味でした。

ほんのりピンク色のチャーシューは笑っちゃう薄さ。

一緒に注文した唐揚げはかなり美味いと思った。